Kombidamper Rational iCombi Classic 20 GN 1/1

Driftssikker, nøyaktig og enkel i bruk. Automatisk rengjøringsprogram, dør med trippelt glass. Selvlærende

Nye RATIONAL iCombi Classic.

Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll.

Viftehjul og ovnskammer.
Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre.
Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen.

Tilberedningmodus
Damp 30-130°C
Kombi 30-300°C
Varmluft 30- 300°C

Modell: RATCF2ERRA.0001580 & RATCF2ERRA.0003425

Mål: 877x913x1872H mm.
Strøm: 37.2 KW 230V / 400V 3-Fas
Kapasitet: 20stk. 2/3 GN Brett
Temp: 30°C Til 300°C
Tilkobling vann: 3/4″
Avløp: DN50