Kombidamper Rational iCombi Pro 20 GN 1/1

RATCF1ERRA.0003483
Mål: 877x913x1872H mm.
Strøm: 37.2 KW 230V / 400V 3-Fas
Kapasitet: 20stk. 1/1 GN Brett
Temp: 30°C Til 300°C
Tilkobling vann: 3/4″
Avløp: DN50

Nye RATIONAL iCombi Pro
iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget.
Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket.
Lett å betjene – Rask – og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år.

iDensityControl
Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer.
I praksis gir dette unike fordeler som:
50 % høyere produktivitet.
10% kortere tilberedningstid.
10% lavere Energi- og vannforbruk.

iCookingSuite
Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis.
Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer.

iProductionManager
Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten.
Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart.

iCareSystem
Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring.
iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie.

Noen stikkord;
Connected Cooking – 100% kontroll på produksjonen via PC.
Manuell driftsmodus – Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C
Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt
Trippelt glass i døren med LED lys.
Integrert hånddusj med justerbar stråle
Steamgenerator
Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer
Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg.
Innebygd USB port
ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger
Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking.